Turismo Rural

Estivemos focados somente em produzir o shimeji fresco. Nesse período, recebemos muitas pessoas interessadas em conhecer o shimeji. Essas pessoas ficavam encantadas e sempre indicavam outras pessoas para conhecerem também. Nesse movimento, sentimos a necessidade e a vontade de abrir o sítio para visitações, já que os cogumelos ainda são uma realidade muito distante do dia-a-dia das pessoas, mas por causa de seus benefícios à saúde e o seu paladar bem marcante estão se popularizando.

As visitas são guiadas pelo entorno do processo produtivo. Assim, o visitante passa por cada etapa da produção e em alguns momentos, pode inda, ser feita a colheita do seu próprio shimeji. Esse processo possibilita uma aprendizagem e uma interação com o shimeji e com o universo dos cogumelos em si.

Com o intuito de expandir, ainda mais o conhecimento sobre fungos, temos ativo o projeto de visitação escolar. Nesse projeto, alunos de diferentes escolas, públicas e particulares, vêm para o sítio estudar a parte prática sobre os fungos. Essa dinâmica tem sido um diferencial para o processo ensino-aprendizagem desses alunos. Nesse aspecto, conseguem entender a importância de um reino tão grandioso e fundamental para a vida no planeta.