Somos a Cogumelos Colonias, uma empresa produtora de Shimeji. Nascemos em 2014, da vontade do casal Tales e Bia, de viver no meio do mato, de proporcionar uma vida mais conectada com a natureza para a família e do sonho de viver da terra de maneira sustentável, orgânica, natural e com o menor impacto ao meio ambiente possível. Para tanto, contamos com uma propriedade rural rodeada de plantas de várias espécies diferentes, que colaboram para a obtenção de um microclima florestal mais fresco, fugindo da realidade climática da nossa região que é de temperaturas elevadas e baixas umidades.